Azienda agricola biologica gestita dal giovane imprenditore Andrea D'Arpino, nato ad Anagni nel 1999. Specializzata nella produzione di latte di alta qualità, rifornisce direttamente la Centrale del Latte di Roma tramite la cooperativa Casilina di Valmontone. L'azienda, situata nelle campagne anagnine in località Prati Gallinari, rappresenta l'eccellenza locale con tecniche moderne come la mungitura robotizzata. Andrea segue la tradizione familiare di allevamento, guidato dalla passione, dallo studio agrario e dal supporto del nonno Adorno.