Al Pixnerhof di Castelbello-Ciardes, Christian Pixner coltiva mele biologiche di qualità certificata, seguendo una scelta naturale verso l'agricoltura sostenibile. L'azienda produce varietà pregiate come Natyra®, Bonita e Topaz, rappresentative dell'eccellenza frutticola dell'Alto Adige. Oltre alla coltivazione, Pixner gestisce un'attività agrituristica che offre ospitalità e accoglienza in un contesto rurale autentico, permettendo ai visitatori di scoprire i valori del biologico e le tradizioni locali della Val Venosta.