Chiara e Francesco Condello rappresentano una famiglia di viticoltori appassionati radicata a Predappio, custodi di sette secoli di tradizione vinicola. Con dedizione e consapevolezza, hanno rinato l'azienda con l'obiettivo di preservare l'eccellenza del Sangiovese locale. La famiglia lavora completamente in cantina, dove la figlia Chiara, entrata nel 2012, si occupa della vigna, della produzione e delle relazioni internazionali. In questo territorio, i tempi rimangono dettati dalla natura, non dalla fretta moderna, garantendo vini artigianali di qualità certificata biologica.