Corax è un'azienda agricola a conduzione familiare di Alghero, in Sardegna, che produce olio extravergine di oliva dal 1983. Con oltre quarant'anni di esperienza, coltiva ulivi in una terra ricca di storia e tradizione, dove l'aria marina contribuisce ai profumi e sapori unici dell'olio. L'azienda mantiene metodi tradizionali: raccolta manuale delle olive, selezione ottica e estrazione a freddo entro 12 ore dalla raccolta. Questo processo garantisce oli a bassa acidità, altamente digeribili e ricchi di proprietà nutrizionali. Dalle cultivar Semidana e Bosana nasce l'olio Sardegna DOP. La passione della famiglia e la qualità della terra si riflettono in ogni bottiglia consegnata direttamente dal frantoio alla tavola del cliente.