L'Azienda Agricola D'Antuono, fondata nel 1991 a Carpino nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, coltiva circa 30 ettari di uliveti in una zona collinosa e soleggiata ideale per la produzione di olio extravergine biologico certificato. La sinergia tra uomo e natura genera un prodotto costante nel tempo, che conserva le qualità tipiche della gastronomia mediterranea. L'azienda utilizza metodi tradizionali di raccolta e un sistema di molitura continuo a freddo, garantendo l'integrità delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell'olio. La conservazione avviene in contenitori in acciaio inox, lontano da luce e calore.