CapalBIOfattoria è un'azienda agricola biologica fondata nel 2001 nella Maremma Toscana, a Capalbio. Immersa in un territorio straordinario, l'azienda pone al centro del proprio operato la tutela dell'ecosistema e il rispetto di tutte le forme di vita. Utilizza esclusivamente sistemi di produzione biologica certificati, senza prodotti chimici, garantendo al consumatore cibi sani e naturali. L'azienda produce vini biologici con vitigni autoctoni come Sangiovese e Ansonica, olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto da olive frante a freddo, e marmellate biologiche. Su 136 ettari complessivi, 86 sono dedicati a seminativi con vigneti, uliveti e frutteti.