La famiglia Dal Cero vanta oltre tre generazioni di tradizione nella produzione vinicola nel territorio veronese. Guidati dal principio filosofico del fondatore Augusto Dal Cero, il rispetto della tradizione si coniuga con l'innovazione e la ricerca della massima espressione territoriale. L'azienda produce vini di eccellenza seguendo rigorosamente tutti i processi produttivi, dalla coltivazione della vite fino all'imbottigliamento, con un approccio ispirato all'agricoltura biodinamica e totalmente privo di prodotti chimici, trasformando le uve in vino con la minore invasività possibile.