Davide Spillare produce vini veritieri, rispettosi del territorio e artigianali sin dal 2007 a Gambellara, nel Veneto. La sua storia inizia da una visione particolare: recuperare i vecchi vigneti di famiglia e affermare i metodi di viticoltura naturale. Dopo aver conquistato la fiducia della famiglia attraverso risultati concreti, Davide ha portato la sua azienda agricola a rappresentare l'eccellenza del vino biologico locale, attirando persino importatori internazionali. La sua dedizione alla terra e alla qualità continua con la stessa passione di sempre.