Oleificio Savoia rappresenta quattro generazioni di tradizione nell'arte olearia pugliese. Il suo extravergine biologico è un olio singolare, premiato nel 2010 al SOL di Verona tra i 7 migliori extra vergini di Puglia per le straordinarie qualità organolettiche. Ogni bottiglia racchiude la riscoperta di sapori autentici e naturalezza, dal colore giallo con riflessi verdi, leggermente piccante. Prodotto nella zona di Pezze di Greco a Fasano, con raccolta tra fine ottobre e metà dicembre, offre profumi di olive verdi con eleganti note di carciofo e un gradevole sapore leggermente amaro e piccante, ideale a crudo su grigliate di pesce e verdure.