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Dott. Lorusso Luigi
📍 Via Fui Alessandro, 19, 70022 Altamura BA, Italia
⊙ Non verificato🏅 Bio UE
Produttore trovato sul web
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Chi siamo
La famiglia Lorusso coltiva la terra ad Altamura sin dal 1916, trasformandosi da semplici coltivatori di grano a custodi della biodiversità. Circa quindici anni fa, Luigi Lorusso ha intrapreso una missione affascinante: salvare dall'estinzione legumi antichi e locali, dimenticati dal tempo. L'eccellenza dell'azienda è la celebre lenticchia gigante di Altamura, rara e profumata, dal sapore dolce con note erbacee e boschive. Accanto ad essa, coltiva lenticchie più piccole, ceci, ceci neri e cicerchie, tutti da agricoltura biologica certificata. Un impegno tenace verso la qualità e la tutela del territorio.
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Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Lenticchia Gigante di Altamura Rara e profumata, sapore dolce con note erbacee | legumi |
| Lenticchie piccole Biologiche, coltivate con metodi tradizionali | legumi |
| Ceci Legume antico biologico certificato | legumi |
| Ceci neri Varietà locale e biodiversa biologica | legumi |
| Cicerchie Legume antico biologico salvato dall'estinzione | legumi |
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