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Cerca altri produttori Certificati BIO su Contado BIOPaglione è un'azienda agricola biologica nata nel 1994 dalla conversione dell'azienda delle famiglie Faccilongo e Albano. Guidata oggi da Nicola Faccilongo, l'azienda coltiva i campi in agro di Lucera, nella Daunia, nel pieno rispetto della stagionalità e della filosofia biologica. Caratteristica distintiva è il laboratorio di trasformazione artigianale che lavora solo frutti freschi della propria terra, garantendo altissima qualità e preservando sapori e aromi naturali. Paglione valorizza le varietà autoctone del territorio pugliese, riconciliando la terra con la cucina attraverso una ricerca costante e il dialogo con chef e ristoratori.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Sugo Pronto al Basilico Sugo pronto al basilico | conserve |
| Sugo Pronto Marinara Sugo pronto alla marinara | conserve |
| Olive da tavola Leccino Denocciolate Olive Leccino denocciolate da tavola | conserve |
| Olive da tavola Nasuta Denocciolate Olive Nasuta denocciolate da tavola | conserve |
| Olio Extravergine d'oliva Classico Blend bilanciato e armonioso adatto a tutta la cucina | olio |
| Olio Extravergine d'oliva Leccino Olio monocultivar di olive Leccino | olio |
| Olio Extravergine d'oliva Peranzana Olio monocultivar di olive Peranzana | olio |
| Olio Extravergine d'oliva Coratina Olio monocultivar di olive Coratina | olio |
| Pomodoro Roma Pelato Pomodoro pelato varietà Roma | conserve |
| Passata di Pomodoro Rustica Passata dal pomodoro fresco con texture vellutata | conserve |
| Passata di Pomodoro Prunill Passata di pomodoro varietà Prunill | conserve |
| Passata di Pomodoro Contadina Passata di pomodoro varietà Contadina | conserve |
| Passata di Pomodorino Giallo Passata di pomodorino giallo con texture liscia e intensa | conserve |
| Spaccatelle Pomodoro in pezzi con basilico, acqua e sale | conserve |
| Sugo Pronto Giallo con Olive e Capperi Sugo pronto con pomodorino giallo, olive e capperi | conserve |
| Sugo Pronto Piccante Sugo pronto piccante | conserve |
| Olive da tavola Peranzana Denocciolate Olive Peranzana denocciolate da tavola | conserve |
| Olive da tavola Giganti Denocciolate Olive Giganti denocciolate croccanti e gustose | conserve |
| Pomodorino Giallo Pomodorino giallo fresco | verdura |
| Semi Dry Pomodoro secco o semi-secco | conserve |
| Sugo Pronto con Olive e Capperi Sugo pronto con pomodoro, olive, capperi e olio extravergine | conserve |
| Pomodorino Pugliese Pomodorini in acqua e sale, conservati in tradizione | conserve |
| Pomodoro Secco Pomodori secchi | conserve |
| Olive da tavola Giganti Olive da tavola giganti croccanti e dolci | conserve |
| Olive da tavola Denocciolate Olive denocciolate multivarietali bouquet | conserve |
| Pomodoro Pelato Pomodoro pelato fresco in salamoia | conserve |
| Pomodoro Giallo Pelato Pomodoro giallo intero pelato, conservato in acqua e sale | conserve |
| Sugo Pronto al Basilico Giallo Sugo di pomodoro giallo con basilico biologico | conserve |