Fattoria Le Ginestre è un'azienda agricola ubicata nel cuore della Toscana, a pochi chilometri da Firenze e Prato, nel territorio di Carmignano. Immersa nelle colline del Montalbano, la fattoria produce secondo le tradizioni tipiche della zona, specializzandosi in vini Chianti D.O.C.G., olio extravergine di oliva biologico, marmellate e fichi secchi. L'azienda rappresenta un'eccellenza della filiera corta toscana, coniugando il rispetto per l'ambiente e la qualità biologica con la valorizzazione del patrimonio enogastronomico locale.