Fratta Minore è un'azienda vitivinicola biologica certificata BIOAGRICERT situata a Castel San Pietro Terme, in provincia di Bologna. Specializzata nella produzione di vini d'eccellenza, coltiva uve pregiate su terreni a medio impasto ricchi di inclusi calcarei. Fin dal 2014, l'azienda adotta esclusivamente trattamenti naturali a base di zolfo e rame fogliare, senza mai ricorrere a sistemi chimici. Propone una selezione raffinata di vini DOCG e IGT, tra cui spumanti metodo classico, Romagna Albana e Sangiovese Superiore, frutto di una viticoltura consapevole e rispettosa dell'ambiente.