Francesco Gertosio è un produttore biologico piemontese specializzato in mieli di alta montagna alpina, certificato CCPB. La sua produzione comprende mieli pregiati come il millefiori, il rododendro, il lampone e la melata di abete, ottenuti da nettare bottinato oltre i 1.400 metri nelle Alpi. Ogni varietà rappresenta un'eccellenza del territorio cuneese, con caratteristiche organolettiche uniche che variano da stagione a stagione. La difficoltà produttiva e la rarità rendono questi mieli autentica espressione della biodiversità alpina.