Valter Giachero è un frutticoltore biologico piemontese specializzato nella coltivazione di varietà innovative. Con sede a Barge, in provincia di Cuneo, Giachero è stato tra i primi produttori a impiantare il kiwi Green Angel®, una nuova varietà brevettata lanciata nel 2017. Il suo impianto nella frazione di San Pietro d'Assarti sfrutta il straordinario microclima collinare della zona, noto per la viticoltura d'eccellenza. Nel 2019 ha raccolto i primi frutti del nuovo kiwi, confermando le caratteristiche qualitative previste. Giachero rappresenta l'eccellenza della frutticoltura biologica piemontese, coniugando tradizione e innovazione varietale.