La Fattoria San Martino a Montepulciano è nata dal coraggio di Karin e Antonio, che hanno abbandonato Milano per realizzare il loro sogno di una vita autentica immersa nella bellezza della Toscana. Oggi la famiglia continua con passione il progetto originario, coltivando secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. La fattoria è un luogo dove la natura recupera il suo ruolo di madre generosa, dove il ritmo delle stagioni guida la produzione e ogni elemento contribuisce alla qualità della vita. Con un ristorante che rispecchia questa filosofia, la famiglia lavora per preservare la biodiversità e l'ambiente.