Ca' di Bigi è un'azienda agricola biologica certificata gestita da Laura Graziosi a Giaveno, in provincia di Torino. Le mucche vengono allevate secondo ritmi naturali, nutrendosi esclusivamente di erba e fieno proveniente dai prati a crescita spontanea ricchi di essenze autoctone. Il latte di qualità superiore, riconosciuto come Latte Fieno STG dall'Unione Europea dal 2016, viene trasformato quotidianamente in yogurt e formaggi deliziosi. L'azienda opera con una filosofia biologica certificata, utilizzando energie rinnovabili e mantenendo una filiera ultracorta per garantire genuinità e qualità superiore.