Il Christinhof è un'azienda agricola biodinamica a conduzione familiare situata a Caldaro sulla Strada del Vino, dove Hannes e Margit gestiscono con dedizione 10.345 meli e vigneti in armonia con i ritmi naturali. La filosofia aziendale ruota intorno al rispetto totale dell'ambiente: ogni animale e pianta dispone del proprio habitat per prosperare secondo le proprie caratteristiche. Con il fratello Andreas e la sua famiglia del Tröpfltalhof, collaborano nella produzione di vino e mele biologiche. Il maso si distingue per l'agriturismo con appartamenti vacanza e una suggestiva cantina in stile architettonico antico, dove la comunità può riunirsi in allegra compagnia.