Hortulanus è un'azienda agricola biologica situata nel cuore della Toscana, a Seggiano in provincia di Grosseto. Immersa in una conca naturale dominata dal Monte Amiata, l'azienda coltiva oliveti secolari e vigneti seguendo i principi dell'agricoltura biologica e il rispetto delle fasi lunari, proprio come insegnato dagli antichi. I veri guardiani di questo luogo sono gli olivi centenari che osservano placidamente il passare delle stagioni. Hortulanus combina la tradizione contadina con un'ospitalità consapevole, offrendo un'esperienza autentica della Toscana più vera.