L'Azienda Agricola Iacobini & Nicoli, fondata nel 2010 dalla passione di due amici per la terra e le tradizioni locali, produce patate biologiche di eccellenza sull'altopiano di Leonessa a 1000 metri di altitudine. In provincia di Rieti, nel cuore del Lazio, coltiva con dedizione varietà selezionate come Agria, Désirée e patate viola, certificando ogni passaggio secondo gli standard Suolo&Salute. Il terroir unico della zona conferisce alle patate un sapore inconfondibile, ottenuto senza concimi o diserbanti chimici, utilizzando letame aziendale ovino e conservazione naturale. Qualità garantita e gusto autentico sono i pilastri della loro ricerca.