Il Baggiolo è una piccola realtà familiare dell'Abetone, sulle montagne dell'Appennino Tosco-Emiliano, che da due generazioni trasforma i frutti della montagna pistoiese con dedizione artigianale. Il mirtillo nero selvatico è il protagonista indiscusso, elaborato in confetture, succhi, frutta sciroppata e liquori secondo metodi tradizionali che privilegiano la qualità e la genuinità. L'azienda sperimenta continuamente nuovi prodotti utilizzando ingredienti selezionati con cura e riducendo gli zuccheri aggiunti a favore di quelli naturali della frutta. Ogni fase produttiva segue rigide regole di controllo biologico certificato, mantenendo vivo lo spirito artigianale di un tempo.