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Cerca altri produttori Certificati BIO vicino a teIn Sordina è un'azienda vitivinicola biologica nata nel 2019 nei Colli Berici di Lonigo, in provincia di Vicenza. Camilla e Michele hanno recuperato vecchie vigne e realizzato nuovi impianti su 8 ettari, coltivando varietà locali come glera, garganega e sauvignon. L'azienda lavora la terra in modo naturale, eliminando completamente l'uso di sostanze chimiche. In cantina, la filosofia è quella di esaltare il terroir attraverso fermentazioni spontanee, senza lieviti selezionati, chiarifiche o filtrazioni. I vini sono autentici, sinceri e puri espressione del territorio.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Glera Fermentazione spontanea, rifermentato in bottiglia | vino |
| Garganega Fermentazione spontanea, affinamento in acciaio | vino |
| Sauvignon Selezione da vecchie vigne, contatto bucce 5 giorni | vino |
| Tai Rosso Contatto bucce due settimane, affinamento in cemento | vino |
| Merlot Uve da vigne giovani, contatto bucce due settimane | vino |
| Pinot Nero Fermentazione spontanea, affinamento in acciaio | vino |
| CIANO MACIA Glera frizzante con fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia | vino |
| FORTUNA LIQUIDA Tai rosso frizzante con fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia | vino |
| SASSO CARTA FORBICE Garganega da vecchie vigne con affinamento in acciaio | vino |
| TAITANIC Tai rosso dei Colli Berici con affinamento in cemento | vino |
| BRUNO Merlot da vigne giovani con affinamento in acciaio | vino |