La tenuta Palma Ivo è una giovane azienda familiare situata alla periferia del villaggio di Cortaccia, nel cuore della Strada del Vino dell'Alto Adige. Con dedizione e passione, l'azienda pratica la coltivazione biodinamica, un approccio che valorizza l'equilibrio naturale dell'ecosistema vitivinicolo. Lungo la Strada del Vino, le uve non vengono soltanto coltivate ma anche vinificate con metodi naturali che rispettano la tradizione e la qualità. La realtà paesaggistica e culturale di questa zona storica permette alla tenuta di esprimere al meglio le potenzialità dei vitigni locali.