La Bottera è un'eccellenza piemontese situata a Morozzo, nelle Langhe cuneesi. Il caseificio raccoglie latte di vacca, pecora e capra per creare formaggi di nicchia dai sapori unici, come il testone al barolo e la robiola con barolo. Accanto ai formaggi, l'azienda produce salumi biologici nel proprio salumificio: salame crudo, coppa e lardo da allevamento suino bio. La realtà si completa con tre agriturismi e una splendida villa del '600 a Riforano, offrendo un'esperienza gastronomica completa dove tradizione piemontese e qualità sono i veri protagonisti.