Azienda agricola famigliare situada sulle colline di Bibiana, nel Torinese, La Capra Canta rappresenta una realtà di eccellenza nel biologico piemontese. Nata dall'evoluzione di un allevamento di bovini Piemontesi, dal 2007 si dedica all'allevamento biologico di capre di razza Camosciata e alla trasformazione del loro latte. Guidata con passione da Luisella Rosso, l'azienda produce formaggi freschi e stagionati, yogurt e ricotta certificati biologici, circondati da paesaggi di colline, prati e boschi dove le capre pascolano quotidianamente.