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Cerca altri produttori Certificati BIO vicino a teLa Poiesa di Cristi Roberto è un'azienda agricola biologica situata nel cuore dell'Emilia-Romagna, a Carpaneto Piacentino in provincia di Piacenza. Specializzata nella produzione di vini naturali, l'azienda coltiva varietà autoctone come Ortrugo, Malvasia, Barbera e Croatina. Dal 2016, Roberto ha iniziato la vinificazione diretta delle uve, adottando un approccio minimalista che rispetta i ritmi e i tempi dell'antica arte della vinificazione. I vini prodotti sono caratterizzati da fermentazioni spontanee, affinamento in bottiglia o barriques, senza filtrazione, esprimendo tutta l'autenticità e la complessità del territorio piacentino.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Malvasia Malvasia macerata sulle bucce, aromatica e con frizione tannica | vino |
| Burbero Ortrugo in purezza rifermentato in bottiglia | vino |
| Castlàss Vino frizzante rosato da Barbera e Croatina | vino |
| Livione Rosso frizzante rifermentato in bottiglia da Barbera e Croatina | vino |
| Barbera Rosso ambizioso affinato in barrique di 4° o 5° passaggio | vino |