Azienda agricola biologica La Staffa di Riccardo Baldi rappresenta l'eccellenza vinicola marchigiana, con una dedizione assoluta alla qualità artigianale e al rispetto del territorio. Situata a Staffolo in provincia di Cremona, produce vini biologici a partire da uve Verdicchio, simbolo della regione. Ogni bottiglia è il frutto di una lavorazione manuale consapevole, senza scorciatoie, che preserva le potenzialità evolutive del vigneto anno dopo anno. Il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico rappresenta la ricerca della complessità, mentre le altre etichette incarnano freschezza e bevibilità distintive del terroir locale.