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Fratelli Gentile è un'azienda salumiera pugliese specializzata nella produzione di salumi tradizionali della Valle d'Itria. Con sede a Martina Franca, nel cuore della Murgia tarantina, l'azienda si distingue per l'utilizzo esclusivo di carni suine italiane di prima qualità, lavorate secondo la sapienza di maestri salumieri esperti. Ogni prodotto è realizzato con spezie e aromi accuratamente selezionati per esaltare i sapori autentici del territorio pugliese. Dalla salsiccia al capocollo, dalla pancetta alla soppressata, i salumi F.lli Gentile garantiscono il massimo livello di gusto e sicurezza attraverso tecnologie produttive avanzate e una rigorosa scelta della materia prima.
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
Fiocco "Valle dei Trulli"salumi Salume stagionato 150-180 giorni, ricavato dalla coscia | 26,90 € / 0,850 kg - 1,600 kg |
Salame Zerosalumi Salame naturale stagionato 6 settimane senza conservanti | 16,90 € / 0,750 kg |
Pancetta Tesa "Valle dei Trulli"salumi Pancetta dolce stagionata 60-90 giorni da suino pesante | 49,90 € / 2,300 kg - 5,200 kg |
Salsiccia Dolce "Valle dei Trulli"salumi Salsiccia da spalla stagionata minimo 6 settimane | 8,90 € / 0,450 kg |
Lonza lardellata "Valle dei Trulli"salumi Salume dalla regione dorsale stagionato oltre 120 giorni | 30,90 € / 1,100 kg - 2,200 kg |
Soppressata Naturalesalumi Soppressata naturale stagionata 6-7 settimane senza conservanti | 10,90 € / 0,400 kg |
Capocollo Naturale Selezione Masseria Campranellosalumi Capocollo naturale da selezione masseria | |
Box salumi Linea zerosalumi Box con soppressata, salame zero, capocollo naturale e lardo | 115,70 € / assortimento |
Lardosalumi Lardo da suino pesante italiano | / 1,100 kg |
Box tagliere pugliese Valle dei Trullisalumi Mix di salumi artigianali: salsiccia, soppressata, capocollo, fiocco | 82,90 € / assortimento |
Salsiccia piccantesalumi Salsiccia piccante stagionata 6 settimane da suino pesante | / 450 g |
Salsiccia dolcesalumi Salsiccia dolce da suino italiano con spezie pugliesi | / 450 g |
Soppressata Valle dei Trullisalumi Soppressata artigianale da suino italiano | / 400 g |
Capocollo Valle dei Trullisalumi Capocollo stagionato da suino pesante italiano | / 850 g |
Fioccosalumi Fiocco da suino pesante italiano | / 850 g |
Guanciale della Masseriasalumi Guanciale da suino pesante italiano con sale affumicato e pepe | 13,90 € / 0,650 kg / 1,500 kg |
Box mix salami Valle dei Trullisalumi Box con salsiccia piccante, salsiccia dolce e soppressata | 33,60 € / assortimento |
Salsiccia piccante Valle dei Trullisalumi Salsiccia piccante in forma curva, stagionata 6 settimane | 8,90 € / 0,450 kg |
Soppressata "Valle dei Trulli"salumi Salume con maturazione 6/7 settimane, aromi e spezie della Valle d'Itria | 9,50 € / 0,400 kg |
Capo collo Martina Francasalumi Salume tipico pugliese da muscoli cervicali suino, stagionatura 120 giorni | 28,90 € / 0,850 kg / 1,950 kg |
Pancetta steccata "Valle dei Trulli"salumi Pancetta piegata e legata a mano, stagionatura superiore a 180 giorni | 31,90 € / 1,400 kg / 3,000 kg |
Box selezione salumi "Valle dei Trulli"salumi Assortimento: salsiccia dolce, pancetta steccata, lonza, guanciale | 97,60 € |
Lardo alle erbe mediterraneesalumi Lardo di spalla suino, aromatizzato con erbe, stagionatura oltre 90 giorni | 28,50 € / 1,500 kg / 3,000 kg |