Le Stadère è un'azienda vitivinicola biologica toscana che intreccia storia familiare, tradizione etrusca e innovazione. Fondata da Alberto Parrini, ingegnere aerospaziale che ha scelto di tornare alle radici vitivinicole di famiglia, l'azienda produce vini biologici nel territorio di Scansano, in provincia di Grosseto. Con la moglie Olympia e i figli, Alberto coltiva vigneti su terreni che dialogano da millenni con il cielo, reinterpretando antiche tecniche etrusche attraverso uno stile giovane e consapevole. I vini riportano nomi nella lingua etrusca, risuonando con l'unicità del territorio e dei suoi vitigni.