Azienda agricola biologica con tradizione centenaria, Masseria Caretti Grande unisce l'ospitalità rurale all'eccellenza gastronomica nel cuore della Puglia. La struttura propone esperienze enogastronomiche autentiche, servendo piatti stagionali preparati con ingredienti a km zero: ortaggi dell'orto biologico, carni dei propri allevamenti certificati, formaggi caprini e ovini tipici, vini territoriali come negroamaro e primitivo. Gli ospiti possono partecipare a corsi di cucina, degustazioni e ritiri enogastronomici, scoprendo le eccellenze locali in un'atmosfera accogliente e genuina.