Azienda agricola a conduzione familiare con radici profonde nella tradizione toscana, Torre Bianca affonda le origini in una villa medievale del 1400 situata a San Casciano in Val di Pesa. Dopo decenni di specializzazione nella produzione di Chianti Classico e vinsanto, l'azienda ha trovato la sua identità nella creazione di olio extravergine di oliva biologico di eccellenza. Con l'apertura del frantoio nel 2005, la famiglia Mugelli ha concretizzato una visione di qualità che continua oggi grazie al contributo di un team dedicato, mantenendo l'impegno verso l'innovazione senza rinunciare alle tradizioni familiari.