Possessione Sparano Capelli è un'azienda vitivinicola biologica certificata situata in Oltrepò Pavese, una delle regioni viticole più prestigiose della Lombardia. Con radici che affondano nel 1857, l'azienda rappresenta un'eccellenza nella produzione di vini naturali biologici, coltivati con dedizione e rispetto per l'ambiente. Specializzata in vini a basso contenuto di solfiti e fermentazioni naturali, Sparano Capelli unisce tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza enoturistica autentica attraverso la Holiday House Sleep & Wine e attività didattiche legate alla viticoltura sostenibile.