Masseria Cinque Santi è un'azienda biologica nel cuore del Salento, in Puglia, specializzata nella produzione di formaggi tipici, olio extravergine biologico e gelotte tradizionali. Con metodi artigianali tramandati nel tempo, utilizza latte proveniente dai propri allevamenti aziendali per creare formaggi di eccellenza. La masseria offre anche laboratori didattici e tasting tour, coniugando la produzione agricola con l'esperienza turistica e culturale. Riconosciuta come primo classificato in premi nazionali, rappresenta l'eccellenza della gastronomia salentina.