Azienda Agricola Madre Terra di Nicola Mura è un oleificio a conduzione familiare con radici profonde nella tradizione sarda. Fondato nel 1999 a Sassari, rappresenta la quinta generazione di una famiglia dedicata all'eccellenza dell'olio extravergine di oliva biologico. Gli uliveti si estendono in una zona collinare ventilata affacciata sul Golfo dell'Asinara, dove coltiva la varietà Bosana da piante secolari su terreni calcarei. La raccolta avviene tra ottobre e novembre durante l'invaiatura, e la molita entro sei ore garantisce qualità superiore. La linea Madre Terra Biologico rappresenta il fiore all'occhiello, insieme a prodotti innovativi come Logulentu e Dimonios.