L'Azienda Agricola Famiglia D'Onghia affonda le sue radici nella tradizione agricola familiare, fondata dal nonno di Antonio a metà del '900 nel territorio di Palagianello, in provincia di Taranto. Convertita a biologico nel 2012, l'azienda si estende su circa 15 ettari dove vengono coltivati agrumi, olive e un piccolo orto familiare, nel pieno rispetto della natura e del territorio circondato dalle splendide viste dei monti dell'Alta Murgia. Antonio e Antonella, entrambi cresciuti a stretto contatto con la campagna, gestiscono l'azienda con dedizione, eliminando completamente pesticidi e concimi di sintesi per salvaguardare l'ecosistema locale.