Ortogourmet è un'azienda agricola pugliese specializzata nella produzione e distribuzione di microgreen, fiori eduli e foglie gourmet, considerati i 'vegetali del futuro' per le loro straordinarie proprietà benefiche. Affonda le radici in terra di Puglia, custodendo valori tramandati da generazioni contadine. L'azienda coltiva contemporaneamente sino a 50 varietà di piante differenti, attraverso le più avanzate tecniche di coltivazione orticola, curando meticolosamente ogni passaggio dalla selezione del seme alla valorizzazione delle specie autoctone. Ogni giorno ricrea le condizioni di un vero giardino commestibile, portando in cucina la meraviglia della biodiversità nel pieno rispetto della natura.