La Cooperativa Dorgali Pastori è una storica realtà casearia sarda fondata nel 1972, che perpetua la tradizione nella lavorazione di formaggi caprini e ovini di eccellenza. I prodotti nascono dal latte intero che conserva gli aromi e le essenze autentiche dei pascoli incontaminati della montagna sarda. La cooperativa ha conquistato numerosi riconoscimenti nazionali e regionali, testimonianza del suo impegno verso la qualità genuina e il sapore autentico della Sardegna. Ogni formaggio racconta la storia di un territorio e di una dedizione artigianale che non scende a compromessi.