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Chi siamo
Panificio Derosa è un'azienda artigianale toscana con radici profonde nella tradizione basilicatese, fondata nel 1997 da Salvatore Derosa. Specializzata nella produzione del celebre Pane di Stigliano, il panificio utilizza esclusivamente ingredienti di qualità superiore, come la rinomata semola di grano duro del Molino Careccia, priva di glifosato. Oltre al pane in diverse forme, produce focacce tipiche, dolci natalizi e specialità innovative valorizzando il pregiato Pistacchio di Stigliano. La salute del cliente rimane la priorità assoluta, garantita da pratiche artigianali autentiche e materie prime selezionate.
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mielepane di Stiglianofocaccia lucanasemola di grano durolievito madreMolino CarecciaPistacchio di Stiglianopanificio artigianalepane biologicotradizione lucana
Prodotti rilevati
| Prodotto | Prezzo |
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Penne Rigate al Pistacchio di Stiglianomiele Scopri l’eccellenza artigianale italiana con queste esclusive Penne Rigate al Pistacchio, nate dalla straordinaria | 3.50 |
Maccheroni al Pistacchio di Stiglianomiele Maccheroni al Pistacchio di Stigliano nasce dalla collaborazione tra Panificio Derosa , Pasta di Stigliano e Pistacchio | 3.50 |
Frollinimiele Scopri i nostri Frollini, biscotti artigianali realizzati con ingredienti naturali e di alta qualità. Ogni morso ti port | 4.50 |
Sfilatini integralimiele Scopri i Sfilatini integrali: croccanti fuori, morbidi dentro, con un delizioso sapore di nocciola. Ricchi di fibre, vit | 0.80 |
Biscotti al cocco e cioccolato biancomiele Scopri i deliziosi Biscotti al cocco e cioccolato bianco, una variante unica dei tradizionali biscotti. Realizzati con i | 4.50 |
Crostini integralimiele Realizzati con ingredienti naturali, questi crostini sono ricchi di fibre e a basso contenuto di grassi. Perfetti per un | 3.50 |
Biscotti da latte con cioccolatomiele Scopri il gusto autentico dei nostri biscotti, realizzati con ingredienti naturali e arricchiti con gocce di cioccolato | 3.50 |
Biscotti alla cipollamiele Biscotti alla cipolla: croccanti e dal sapore deciso di cipolla. Perfetti con formaggi stagionati, salumi, o da soli. Id | 4.00 |
Baci di damamiele Scopri il piacere autentico dei Baci di dama, una prelibatezza che incarna la tradizione pasticcera italiana. Con il lor | 4.50 |
Amarettimiele Scopri il piacere di gustare gli autentici Amaretti italiani, un dolce che racchiude tutta la tradizione e la genuinità | 4.50 |
Panettone al Cioccolato Rubymiele Scopri il nostro Panettone al Cioccolato Ruby: impasto soffice arricchito con il pregiato cioccolato rosa dalle note fru | 0.00 |
Panettone Classico alla Milanesemiele Scopri il nostro Panettone Classico alla Milanese: 72 ore di lievitazione naturale, uvetta e canditi di agrumi. Un capol | 0.00 |
Panettone alla Nutellamiele Scopri il nostro Panettone alla Nutella: impasto soffice a lunga lievitazione farcito con la crema spalmabile più amata. | 0.00 |
Panettone Tre Cioccolatimiele Scopri il nostro Panettone Tre Cioccolati: fondente, al latte e bianco si intrecciano in un impasto soffice per un’esper | 0.00 |
Panettone al Pistacchio di Stiglianomiele Scopri il nostro Panettone al Pistacchio di Stigliano: 36 ore di lievitazione naturale e autentico pistacchio lucano per | 0.00 |
Pistacchio di Stigliano al naturale 1Kgmiele Scopri il sapore autentico dei pistacchi con “Il Pistacchio al naturale” di Pistacchio di Stigliano. Realizz | 40.00 / 1Kg |
Pistacchio di Stigliano al naturale 500gmiele Scopri il sapore autentico dei pistacchi con “Il Pistacchio al naturale” di Pistacchio di Stigliano. Realizz | 20.00 / 500g |
Pistacchio di Stigliano al naturale 100gmiele Scopri il sapore autentico dei pistacchi con “Il Pistacchio al naturale” di Pistacchio di Stigliano. Realizz | 5.50 / 100g |
Fette Biscottate Integralimiele Scopri le fette biscottate integrali, realizzate con ingredienti naturali e una ricetta familiare. Perfette per colazion | 2.50 |
Semola Rimacinata Rivelli Integralemiele La Semola Rimacinata Integrale conserva tutte le componenti nutritive del chicco di grano duro, inclusi crusca e germe. | 2.00 |
Delizia ai Tre Cioccolatimiele La Delizia ai Tre Cioccolati, prodotto di nostra invenzione, è un capolavoro che unisce cioccolato fondente ecuadoriano, | 9.00 |
Delizia al caffèmiele La nostra Delizia al Caffè, prodotto di nostra invenzione, unisce la maestria pasticcera italiana alla passione per l’es | 9.00 |
Delizia classicamiele La Delizia Classica, di nostra invenzione, rivisita il tradizionale panettone milanese con un impasto soffice ottenuto d | 9.00 |
Biscotti al finocchio piccantimiele Scopri i Biscotti al Finocchio piccanti Lucani, un’esperienza di gusto che celebra la tradizione culinaria lucana. | 4.00 |
Biscotti al finocchio grossimiele Scopri i Biscotti al Finocchio grossi Lucani, un’esperienza di gusto che celebra la tradizione culinaria lucana. R | 4.00 |
Salsiccia stagionata 1 Kg Dolcemiele Scopri la Salsiccia Stagionata di Cirigliano , un’autentica prelibatezza artigianale realizzata con ingredienti na | 24.90 / 1 Kg |
Cantucci al cioccolatomiele Scopri i nostri Cantucci al cioccolato e pistacchio. Questi biscotti croccanti, fatti con ingredienti naturali, offrono | 4.50 |
Ciambellinemiele Scopri le autentiche Ciambelline di Semola Rimacinata di Grano Duro , realizzate con ingredienti naturali. Queste delizi | 0.50 |
Sfilatinimiele Gli Sfilatini di semola rimacinata di grano duro sono fatti con ingredienti semplici e genuini: semola di grano duro, sa | 0.60 |
Paninimiele Scopri i deliziosi Panini di semola rimacinata di grano duro, perfetti per chi ama il pane tradizionale italiano. Realiz | 0.50 |
Panino all’olio singolomiele Scopri i deliziosi Panini all’olio, una scelta perfetta per chi cerca un prodotto naturale e versatile. Realizzati | 0.50 |
Panini all’olio in bustamiele Scopri i deliziosi Panini all’olio, una scelta perfetta per chi cerca un prodotto naturale e versatile. Realizzati | 1.30 |
Friselle Integralimiele La Frisella Integrale è un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con ingredienti naturali. Perfetta alternati | 3.50 |
Croccante con cioccolatomiele Scopri il Croccante di Arachidi con Pezzi di Cioccolato, un dolce tradizionale arricchito con deliziosi pezzi di cioccol | 4.50 |
Biscotti alle mandorle – Variante senza mandorlemiele Scopri i nostri biscotti senza mandorle, perfetti per chi soffre di allergie alle noci. Realizzati con ingredienti natur | 4.50 |
Biscotti al naspro – limonemiele Scoprite i nostri raffinati biscotti al naspro e limone, una vera delizia artigianale. Confezionati con ingredienti fres | 4.00 |
Colomba ai tre cioccolatimiele Scopri la nostra Colomba Artigianale ai Tre Cioccolati , un dolce pasquale che unisce tradizione e modernità. Realizzata | 23.00 |
Colomba al Pistacchio di Stiglianomiele Scopri la nostra colomba artigianale al Pistacchio di Stigliano, un dolce tradizionale che trasforma ogni festa in un | 23.00 |
Delizia al Pistacchiomiele La nostra Delizia al Pistacchio di Stigliano, inventata da noi, è un capolavoro artigianale che conquista con la sua cre | 9.00 |
Baguettemiele Scopri la nostra Baguette Artigianale , un capolavoro di panificazione che trasforma ogni morso in un’esperienza u | 1.20 |
Tondinemiele Scopri le Focaccine Rotonde , il tuo nuovo snack sano e gustoso! Realizzate con ingredienti freschi e biologici, queste | 1.50 |
Rose del desertomiele Scopri le nostre deliziose Rose del Deserto : biscotti artigianali a forma floreale, con un esterno croccante e un inter | 4.50 |
Pangrattatomiele Scopri il nostro Pangrattato, un prodotto autentico di alta qualità realizzato con ingredienti naturali. Perfetto per im | 2.00 |
Pane in cassettamiele Scopri il Pane in cassetta Artigianale Bianco , un capolavoro di panificazione realizzato con ingredienti naturali e una | 2.00 |
Mollica di panemiele Scopri il vero sapore dell’Italia con la nostra Mollica di Pane ! Prodotta in un forno artigianale, questa mollica | 1.50 |
Laganeddmiele La Laganedd è molto più di un dolce; è un viaggio nei sapori autentici di Stigliano. Preparata con ingredienti freschi e | 0.50 |
Frollini al Pistacchiomiele Scopri i Frollini al Pistacchio, un biscotto delizioso che racchiude la tradizione e la qualità degli ingredienti locali | 4.50 |
Frisellemiele La Frisella è un delizioso prodotto artigianale, disponibile in varianti classiche e integrali. Realizzata con ingredien | 3.50 |
Semola Rimacinata di grano duromiele La Semola Rimacinata di Grano Duro Molino Careccia, finemente macinata e dal colore dorato intenso, è l’ingrediente perf | 2.00 |
Farina 00 Rivellimiele Scopri la Farina 00, un prodotto di alta qualità dalla Basilicata, ideale per chi ama la cucina italiana. Realizzata con | 2.00 |
Crostinimiele Scopri i nostri Crostini Artigianali Classici , un’autentica esperienza gastronomica! Realizzati a mano con ingred | 3.50 |
Croccantemiele Scopri il Croccante di Arachidi, un dolce tradizionale che celebra la passione della nostra terra. Realizzato con ingred | 4.50 |
Cantuccimiele Scopri i nostri Cantucci classici con mandorle. Questi biscotti croccanti, fatti con ingredienti naturali, offrono un | 4.50 |
Biscotti al vino biancomiele Scopri i Biscotti al Vino Bianco, un delizioso dolce italiano che combina tradizione e qualità. Preparati con ingredient | 4.00 |
Biscotti mistimiele Scopri il nostro vassoio di biscotti artigianali , un viaggio nei sapori autentici della tradizione lucana. Realizzati c | 7.00 |
Malfattimiele Scopri i Biscotti Malfatti, un delizioso prodotto artigianale fatto a mano con ingredienti naturali di alta qualità. Seg | 4.50 |
Biscotti da lattemiele Scopri i Biscotti da Latte Lucani, un’autentica delizia artigianale! Realizzati con ingredienti freschi e naturali | 3.50 |
Biscotti al naspromiele Scopri i nostri biscotti al naspro , un’autentica delizia artigianale! Realizzati con ingredienti freschi e locali | 4.00 |
Biscotti al caffèmiele Scopri i Biscotti al Caffè Artigianali , un perfetto equilibrio di tradizione e gusto! Realizzati con ingredienti natura | 4.50 |
Biscotti alle mandorlemiele Scopri i nostri biscotti alle mandorle , un viaggio nel cuore della tradizione artigianale italiana. Realizzati a mano c | 4.50 |
Biscotti all’uovomiele Scopri i nostri Biscotti all’Uovo Artigianali : un’esperienza di gusto unica! Realizzati con ingredienti fre | 4.00 |
Biscotti al finocchiomiele Scopri i Biscotti al Finocchio Lucani, un’esperienza di gusto che celebra la tradizione culinaria lucana. Realizza | 4.00 |
Biscotti con l’uvettamiele Scopri la dolcezza dei nostri biscotti artigianali con l’uvetta, perfetti per una colazione nutriente o uno spunti | 4.50 |
Focaccia al tranciomiele Scopri la nostra Focaccia Lucana, preparata con ingredienti freschi e locali secondo una ricetta tradizionale. Ogni mors | 1.50 |
Fiocco 1 Kgmiele Scopri il Fiocco, un salume artigianale del salumificio storico di Cirigliano. Realizzato con i migliori suini della Bas | 27.15 / 1 Kg |
Pancetta Tesa 1 Kgmiele Scopri la Pancetta Tesa artigianale della Basilicata: un salume dal sapore autentico, prodotto con suini selezionati e s | 19.30 / 1 Kg |
Salsiccia Pezzente Stagionata 1 Kgmiele Scopri il sapore autentico della salsiccia pezzente , un salume della Basilicata preparato con ingredienti naturali di a | 19.30 / 1 Kg |
Capocollo 1 Kgmiele Scopri il Capocollo di Cirigliano , un autentico tesoro gastronomico della Basilicata! Realizzato con suini selezionati | 26.50 / 1 Kg |
Salsiccia stagionata 1 Kg Piccantemiele Scopri la Salsiccia Stagionata di Cirigliano , un’autentica prelibatezza artigianale realizzata con ingredienti na | 24.90 / 1 Kg |
Soppressata 1 Kgmiele Scopri la Soppressata di Cirigliano , un salume artigianale che racchiude la tradizione della Basilicata. Prodotta con i | 26.90 / 1 Kg |
Lombino 1 Kgmiele Il lombino è un salume che rappresenta la tradizione gastronomica italiana. Proveniente dal salumificio di Cirigliano, è | 25.25 / 1 Kg |
Pancetta arrotolata 1 Kgmiele Scopri la nostra Pancetta Arrotolata , un autentico tesoro gastronomico di Cirigliano, Matera. Realizzata con carne di m | 20.00 / 1 Kg |
Guanciale 1 Kgmiele Scopri il Guanciale di Cirigliano , un autentico tesoro della tradizione gastronomica italiana. Questo salume, prodotto | 17.35 / 1 Kg |
Pistacchio di Stigliano al naturale 200gmiele Scopri il sapore autentico dei pistacchi con “Il Pistacchio al naturale” di Pistacchio di Stigliano. Realizz | 9.50 / 200g |
Granella di Pistacchio di Stiglianomiele Scopri il gusto autentico della tradizione italiana con La Granella di Pistacchio di Stigliano . Realizzata con pistacch | 7.00 |
Il Pesto di Pistacchio di Stiglianomiele Scopri il pesto di pistacchio di Stigliano , un condimento naturale che trasforma ogni piatto. Realizzato con pistacchi | 11.00 |
La Crema di Pistacchio di Stiglianomiele Scopri il gusto autentico de La Crema di Pistacchio di Stigliano ! Realizzata con ingredienti naturali, questa crema off | 10.00 |
Miele di Millefiori delle Montagne Materanemiele Scopri il Miele di Millefiori , un autentico elisir delle montagne materane! Non è solo un dolcificante, ma un concentra | 6.50 |
Gnocchetti di Pasta di Stiglianomiele Scopri gli Gnocchetti di Pasta di Stigliano : un’autentica esperienza culinaria che porta il sapore della tradizio | 2.20 |
Maccheroncini di Pasta di Stiglianomiele I Maccheroncini di Pasta di Stigliano sono un autentico tesoro gastronomico, realizzati con grani antichi e metodi artig | 2.20 |
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