Pariset Simon è un'azienda agricola situata nel cuore della Valle d'Aosta, nel comune di Rhêmes-Saint-Georges. Certificata biologica da CSQA, l'azienda si dedica all'allevamento di bovini da latte, mantenendo elevati standard di qualità e sostenibilità ambientale. Radicata nel territorio alpino, rappresenta l'eccellenza della produzione biologica della regione, combinando tradizione e rispetto per l'ambiente.