Ciaolatte è un caseificio biologico a conduzione familiare situato a Noceto, in provincia di Parma. Fondato da Roberto Peveri, pioniere del biologico, l'azienda produce Parmigiano Reggiano certificato biologico dal 1997 seguendo i cicli naturali senza OGM, pesticidi o fertilizzanti chimici. Oggi la seconda generazione, rappresentata dai figli Dario, Filippo e Serena, continua la tradizione con dedizione all'artigianalità, al benessere animale e alla qualità. Ogni giorno trasformano circa 7500 litri di latte in 15 forme di Parmigiano Reggiano biologico, oltre a burro e ricotta, mantenendo vivo il filo logico della natura.