Il Frantoio Le Sodine Morolo è un'azienda agricola biologica certificata nata dal progetto del proprietario Diego Pistolesi. Nel 2023 nasce la Tenuta Le Sodine, dedicata a riscoprire i sapori autentici attraverso un'agricoltura biologica attenta e rigorosa. Con oltre 1.000 piante in produzione, l'azienda produce olio extravergine di oliva di categoria superiore utilizzando procedimenti meccanici che preservano profumi e purezza del frutto. Dal febbraio 2025 evolve in agriturismo biologico immerso nella natura, offrendo cucina genuina e sapori veri.