Podere Spazzavento è un'azienda agricola biologica certificata ICEA situata nel cuore della Toscana, a Ponsacco in provincia di Pisa. Dal 2003 produce con passione vini biologici utilizzando prevalentemente vitigni toscani autoctoni, con il Sangiovese come protagonista indiscusso. L'azienda coltiva anche olive secondo i principi biologici, da cui ricava un olio extra vergine di oliva di alta qualità. La raccolta è totalmente manuale e la frangitura avviene a freddo direttamente in azienda. Oltre alla produzione agricola, Podere Spazzavento offre un'esperienza completa di agriturismo, permettendo ai visitatori di scoprire il territorio toscano e i metodi di coltivazione sostenibile.