Tenuta Prunalbo è un'azienda agricola toscana nata dalla passione per il territorio e l'olio d'oliva biologico. Le olivete, certificate IGP, si estendono nelle rinomate località di Campestri e Gattaia nel Mugello a circa 450 metri di altitudine, zona conosciuta in tutto il mondo per l'eccellenza olearia. La raccolta avviene rigorosamente a mano, senza mezzi meccanici, e la frangitura entro 24 ore garantisce caratteristiche organolettiche straordinarie. L'olio viene confezionato in latte da 1 litro per preservare la qualità e prevenire l'ossidazione.