Querceto di Castellina è una cantina biologica certificata dal 2012 situata nel cuore del Chianti Classico toscano. Fondata nel 1998 come azienda sostenibile, produce vini artigianali di eccellenza attraverso un processo interamente manuale dalla potatura alla selezione dell'uva. L'azienda, condotta da Jacopo Di Battista, offre un'esperienza autentica toscana combinando degustazioni di vini biologici, lezioni di cucina con la proprietaria Laura Di Battista e ospitalità in appartamenti storici del XV secolo. Un luogo dove tradizione vitivinicola italiana, sostenibilità ambientale e sapori autentici si incontrano.