L'Associazione Meridionale Cerealisti è un'organizzazione no-profit nata nel 2006 dalla volontà di operatori economici del settore cerealicolo e molitorio della provincia di Bari. Riunisce soci che rappresentano l'intera filiera cerealicola, dal produttore al consumatore, in costante crescita. L'associazione offre ai suoi associati attività di informazione sulle peculiarità imprenditoriali e favorisce la conciliazione amichevole delle vertenze contrattuali, operando secondo le procedure del Regolamento Arbitrale Nazionale.