Rubis Alessandro è un'azienda agricola biologica situata nella suggestiva località Fontana, nella Valle d'Astino nel comune di Bergamo. Certificata BIOAGRICERT, l'azienda si distingue per la produzione di alimenti biologici di qualità, coniugando tradizione lombarda e sostenibilità ambientale. Specializzata nella produzione di bestiame e prodotti zootecnici non trasformati, nonché in colture agricole trasformate e non trasformate, rappresenta un esempio di eccellenza nel panorama agroalimentare biologico della Lombardia orientale. L'azienda partecipa attivamente alla valorizzazione dei sapori tipici del territorio.