Biorussi è un'azienda agricola familiare con oltre 100 anni di storia nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, tra gli ulivi della piana di Carpino. Gestita dai fratelli Maria Giulia e Domenico con quattro generazioni di olivicoltori alle spalle, produce olio extravergine di oliva biologico di eccellenza, molito entro 24 ore dalla raccolta. Al centro dell'uliveto sorge un accogliente agriturismo che offre vacanze all'insegna del relax e del benessere nella natura. La tradizione olivicola si unisce all'innovazione in un'armonia perfetta tra rispetto della terra e dedizione al mestiere.