Biorussi è un'azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, tra gli ulivi della piana di Carpino. Con oltre cento anni di storia, rappresenta quattro generazioni di olivicoltori appassionati. Gestita dai fratelli Maria Giulia e Domenico, l'azienda produce olio extravergine di oliva biologico certificato, molito entro 24 ore dalla raccolta meccanica. Nel cuore dell'oliveto sorge l'agriturismo Biorussi, che offre un'esperienza di relax e benessere immerso nella natura garganica. Un'azienda che unisce tradizione e innovazione, radicata nella cultura contadina e nella ricerca della qualità.