Il Santuario Beato Giacomo di Binetto, fondato nel 1432, rappresenta un notevole complesso architettonico e spirituale nel cuore della Puglia. Oltre alla sua funzione religiosa, il convento ospita dal 2021 un progetto solidale di micro birrificio artigianale, frutto della collaborazione tra frati, laici e associazioni di volontariato. Questa iniziativa coniuga l'integrazione della disabilità con il recupero del patrimonio storico-artistico, creando un ponte tra tradizione francescana e innovazione sostenibile.