L'Oleificio Cooperativo Cima di Bitonto è un'eccellenza della Puglia, dedicata alla produzione di olio extra vergine di oliva biologico certificato D.O.P. Terra di Bari. Con una profonda radicamento nel territorio bitontino, la cooperativa coltiva e trasforma le olive raccolte nel proprio agro entro 48 ore dalla raccolta, garantendo la massima freschezza e qualità. Oltre alle linee classiche e D.O.P., propone una linea biologica selezionata, seguendo la saggezza contadina e gli insegnamenti della natura. L'azienda è attenta alla sostenibilità e alla trasparenza, opponendosi fermamente alle frodi nel settore oleario.